Kleine Zalze

Willkommen im Weinland

Mitten im Herzen der “Cape Winelands” Südafrikas, nur wenige Kilometer außerhalb von Stellenbosch, lädt das DE ZALZE WINELANDS GOLF ESTATE zum Urlaub der Extraklasse ein. Dank der einzigartigen Verbindung von Weingut, Gastronomie und Golf-Resort genießen Sie hier große Weine aus der eigenen Kellerei ebenso wie provencalisch inspirierte Feinschmeckerküche im TERROIR RESTAURANT

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Vier-Sterne-Komfort in den Appartments der KLEINE ZALZE LODGES sowie Golfspaß pur. Der DE ZALZE GOLF COURSE zählt zu den besten Golfplätzen Südafrikas Ein Spitzenweingut mit langer Tradition Das 100 ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet.

Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Der Weinkeller wird vom erfahrerenen Kellermeister Johan Joubertgeführt. Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Mikroklima, produziert Weine von individueller Klasse. Hierfür stehen eindrucksvoll die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die alljährlich die außerordentliche Qualität der Kleine Zalze Weine bestätigen.

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Kleine Zalze
Cellar Selection
Gamay Noir
Rebsorte(n): 100% Gamay Noir
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Die Gamaytraube, die dem Beaujolais seinen Erfolg beschert, hat sich in Südafrika zu einem echten Geheimtipp entwickelt. Der Rotwein leuchtet in einer lebhaften rubinroten Farbe, in der Nase verwöhnen intensive Fruchtaromen nach süßlichen Pflaumen, Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen überraschen Noten von Banane, Apfel und zarte Nuancen von Toffee.
Anlassidee: Sologenuss, saftige Steaks, Thunfisch
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: Eichenholz
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol: 13.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges: limitierte Sonderedition
Sortierindex: 80
Allergene: Enthält Sulfite
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Kleine Zalze
Vineyard Selection
Chenin Blanc
Rebsorte(n): 100% Chenin Blanc
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Ausgewogen, cremig am Gaumen, elegante Säure. Reich an gelben Früchten. Harmonisches Zusammenspiel von süßer Frucht- und Barriquenote. Vielschichtig und sattes, langes Finale.
Anlassidee: Perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch, Spargel, Geflügel
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 7 Monate franz. Barrique, 30% neu, 70% zweite Füllung
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 90
Allergene: Enthält Sulfite
 
Kleine Zalze
 
TEST DATEN eingabe 2
Rebsorte(n):  
Typ: Weißwein - trocken
Charakter:  
Anlassidee:  
Herkunft:  
Land: Südafrika
Ausbau:  
Abfüllung: 0.75l
Stelvin Schraubverschluss
Alkohol:  
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 90
Allergene: Enthält Sulfite
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Kleine Zalze
Vineyard Selection
Chardonnay
Rebsorte(n): 100% Chardonnay
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Elegant, ausgewogen, Orangenschalen und Buttergebäck, Gut integrierte Eichenholznoten. Langer, cremiger Nachhall.
Anlassidee: Fisch- & Geflügel insbes. mit kräftigen Saucen; Camenbert
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 7 Monate franzöisches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen: Jg. 2011: MundusVini Goldmedaille 2012
Jg. 2012: Michelangelo Awards Platinum Award
Jg 2013: John Platter 4 Sterne/ Mundus Vini 2014 - Goldmedaille
Sonstiges:  
Sortierindex: 100
Allergene: Enthält Sulfite
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Kleine Zalze
Vineyard Selection
Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): 100% Cabernet Sauvignon
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Ein körperlicher Wein mit viel Waldbeeren und Cassis, dicht, komplex, feine Würze und vielschichtig mit reifen Gerbstoffen.
Anlassidee: Zu allen würzigen Fleischgerichten.
Herkunft: Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 16 Monate französisches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.5% Vol.
Prämierungen: Jg. 2009: Mundus Vini Gold
Jg. 2010: Mundus Vini Gold
Sonstiges:  
Sortierindex: 110
Allergene: Enthält Sulfite