Glen Carlou

Wo sich Tradition und Moderne ergänzen.

Die Farm an den nördlichen Ausläufern des, in Weinkreisen, berühmten Simonsbergs hieß ursprünglich “Skilpadje” (Holländisch: Schildkröte). Die 125 ha Farm (75 ha unter Reben) liegt auf einem Hügel, der die Form einer riesigen Schildkröte hat. 1985 kaufte Walter Finlayson, einer der bekanntesten Kellermeister am Kap, die Weinfarm. Er besann sich auf seine schottische Abstammung zurück und änderte den Namen in Glen Carlou und so begann der kometenhafte Aufstieg dieser Kellerei.

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Um das Weingut auf einen internationalen Standard ausbauen zu können, verkaufte Walter Finlayson 1995 an die Berner Hess Group. Ein weiser Entschluß, denn nicht zuletzt dank erheblicher Investitionen wird Glen Carlou heute zu den besten 10 Weingütern Südafrikas gezählt. Insbesondere Glen Carlou’s Chardonnay’s und hochkarätige Rotweine haben Weltruf erlangt.

Im Jahr 2006 wurde die Kellerei erneut komplett umgebaut. Besitzer Donald Hess hat ein Design-Schmuckstück geschaffen, dass jetzt nicht nur ein elegantes Besucherzentrum, sondern auch ein Restaurant und, in einer eigenen Galerie, die rennomierte Kunstsammlung von Hess beherbergt.

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Glen Carlou
 
Petit Verdot - Tannat
Rebsorte(n): Petit Verdot, Tannat
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Tiefrotes Cuvée mit einem Hauch von Tabak und Sandelholz in der Nase. Saftige Beeren, dunkle Schokolade und etwas Eichenaromen ergänzen diesen komplexen, vollmundigen Wein, der mit weichen und seidigen Tanninen endet.
Anlassidee: Lamm, Rindersteak
Herkunft: Glen Carlou, Paarl, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 45
Allergene: Enthält Sulfite
Glen-Carlou_Gravel-Quarry-Cabernet-Sauvignon.jpg
Glen Carlou
 
Gravel Quarry Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): 100% Cabernet Sauvignon
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Üppige, süßliche, schwarze Beerenfrüchte, Wacholderbeere und Veilchen. Satte Art, harmonisch, sehr lang. Großer Wein, streng limitiert.
Duft: Cassis, feine Noten von Veilchen, Minze und Kokos
Anlassidee: Würziges Lamm, Wild, gegrillte Rindersteaks
Herkunft: Glen Carlou, Paarl, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 18 Monate französisches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.5% Vol.
Prämierungen: Jahrgang 2007: Mundus Vini Gold 2011
Jahrgang 2009: John Platter 4 1/2 Sterne
Sonstiges:  
Sortierindex: 50
Allergene: Enthält Sulfite
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Glen Carlou
Haven
Unwooded Chardonnay
Rebsorte(n): 100% Chardonnay
Typ: Weißwein - trocken
Charakter: Der Wein erstrahlt in einer strohgelben Farbe und er duftet nach Äpfeln, gebackenen Pfirsichen und Feigen. Am Gaumen satte Aromen von reifen Kernobst, fein eingebundene Noten von Vanille und Honig und mit einer sanften Säure.
Anlassidee: Perfekt zur leichten Küche mit Meeresfrüchten, Geflügel und zur vegetarischen Küche.
Herkunft: Glen Carlou, Paarl, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: Edelstahltank
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 60
Allergene: Enthält Sulfite
Glen-Carlou_Haven-Cabernet-Sauvignon.jpg
Glen Carlou
Haven
Cabernet Sauvignon
Rebsorte(n): 100% Cabernet Sauvignon
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Dieser klassische Cabernet verführt das Auge mit seiner tiefroten Farbe und den Gaumen mit den üppigen Aromen reifer, schwarzer Johannisbeeren, zarte Würznoten von Kardamom, Tabak, Zedern- und Süßholz. Sehr harmonisch, elegant mit weichen Tanninen.
Anlassidee: Für alle Gelegenheiten, ob Solo, zur Pizza oder Pasta.
Herkunft: Glen Carlou, Paarl, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 12 Monate französiches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.0% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 70
Allergene: Enthält Sulfite
Glen-Carlou_Haven-Shiraz-Mourvedre.jpg
Glen Carlou
Haven
Shiraz-Mourvédre
Rebsorte(n): 89% Shiraz, 11% Mourvèdre
Typ: Rotwein, trocken
Charakter: Üppige, fruchtige Aromen von vollreifen Pflaumen und dunklen Beeren des Syrah, verbunden mit der Mineralität des Mourvedre, ergeben schmeichelnden Wein, der mit seinen zarten Tanninen und der milden Säure überzeugt. Er duftet nach Kirschen, Cassis und dunkler Schokolade und präsentiert sich frisch, komplex und geschmeidig.
Anlassidee: Passend zu Steak und Spare-Rips vom Grill, zu gerösteten Gemüse, Lamm und Wildgeflügel
Herkunft: Glen Carlou, Paarl, Coastal Region
Land: Südafrika
Ausbau: 12 Monate französiches Barrique
Abfüllung: 0.75l
Korkverschluss
Alkohol: 14.5% Vol.
Prämierungen:  
Sonstiges:  
Sortierindex: 80
Allergene: Enthält Sulfite